مدام ريم
مشرفة الأسره الصغيره
برج العضو : 
 الرصيد : 1430
العمر : 47
العمل : زوجه وأم
المزاج : مستقر
 الخبره : 01/04/2008
 النقاط : 13706
 |  موضوع: الحريرة المغربية  2009-04-14, 6:40 pm | |
| الحريرة المغربية
المقادير:
250 غرام قطع لحمة صغيرة
كاستين حمص منقوع قبل يوم بالماء
كاسة عدس حب
نص كاسة شعرية
كاسة كزبرة مفرومة
كاسة بقدونس مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
نص كاسة زيت
كيلو بندورة حب مضروبة بالخلاط جيدا
ملعقة او ملعقتين كبار معجون بنورة حسب الرغبة او اللون
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة زنجبيل
كاسة طحين ابيض (ندوب الطحين في الماء حوالي كاسة ونص ماء)
الطريقة:
يوضع في طنجرة (الضغط 5 لتر) كل من اللحمة والعدس والحمص البقدونس والكزبرة والبصل والزيت والملح والفلفل و الزنجبيل ونحمر الكل حوالي ربع ساعة مع التقليب بعدين نضع البندورة المطحونة ومعجون البندورة ونغطي الباقي بالماء ونغلق الطنجرة ونتركها على النار نص ساعة حتي يستوي كل المكونات .
بعدين تفنح الطنجرة ونضيف ماء حتى تمتلئ الطنجرة ولما تغلي نضيف الطحين المدوب بالماء ونتركه يغلي مع التحريك في نفس الوقت نضيف الشعرية لتستوي في فترة التحريك حوالي ربع ساعة مدة الغليان
ونقدمها ساخنة بالهنا والشفا
| |
|
محمدعبد السلام رزق
نائب المدير العام
برج العضو : 
الرصيد : 7873
العمر : 48
العمل : موظف ..وصاحب مكتب لخدمة الكمبيوتر والانتر نت
المزاج : خدمة المنتدى
الخبره : 08/02/2009
النقاط : 19282
| | موضوع: رد: الحريرة المغربية 2009-04-15, 1:32 am | |
| هو احنا يا مدام ريم سالكين بالمصرى علشان بالمغربى
ههههههههههه
جزاكى الله خيرا
| |
|
لميس
شخصيه هامه
برج العضو :
الرصيد : 940
العمر : 33
العمل : فى الدراسه
المزاج : اجتماعيه
الخبره : 17/03/2008
النقاط : 13178
| | موضوع: رد: الحريرة المغربية 2009-04-15, 7:08 am | |
| يا سلام ودى بقى تتاكل عادى | |
|
صدفه
شخصيه هامه
برج العضو : 
الرصيد : 1100
العمر : 36
العمل : آنسه
المزاج : عادي
الخبره : 09/05/2008
النقاط : 13075
| | موضوع: رد: الحريرة المغربية 2009-05-16, 6:56 am | |
| | |
|
توته
شخصيه هامه
برج العضو : 
الرصيد : 1661
العمر : 39
العمل : طالبه جامعيه
المزاج : رومانسى
الخبره : 08/02/2008
النقاط : 13445
| | موضوع: رد: الحريرة المغربية 2009-05-16, 8:31 pm | |
| | |
|
محمد الحاوى
مشرف سابق
برج العضو : 
الرصيد : 7096
العمر : 31
العمل : طالب ثانوى
المزاج : متقلب
الخبره : 12/02/2009
النقاط : 18729
| | موضوع: رد: الحريرة المغربية 2009-05-25, 6:22 am | |
| | |
|
السيد فرغلى
كبير الأعضاء
برج العضو : 
الرصيد : 8341
العمر : 67
العمل : بالمعاش
المزاج : عالى
الخبره : 03/05/2008
النقاط : 17085
| | موضوع: رد: الحريرة المغربية 2009-06-14, 5:00 am | |
| شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية | |
|
محمد الرومانسى
مراقب عام المنتديات
برج العضو :
الرصيد : 3367
العمر : 32
العمل : خدمت الجميع
المزاج : يعني نص ونص
الخبره : 22/04/2009
النقاط : 15279
| | موضوع: رد: الحريرة المغربية 2010-01-27, 11:42 pm | |
| شكرا علي الموضوع
جزاكي الله كل خير | |
|
