عالم النجم أحمد فتحى
طريقة عمل تورته الشيكولاته واللوز 1ss110

عالم النجم أحمد فتحى

المنتدى الرسمى للمطرب المصرى أحمـد فتحـى
 
الرئيسيةالتسجيلبحـثالأعضاءدخول

شاطر
 

 طريقة عمل تورته الشيكولاته واللوز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Enchanting pop
شخصيه هامه
شخصيه هامه
Enchanting pop

ذكر
برج العضو : الجدي
الرصيد الرصيد : 628
العمر : 34
العمل : Graff Man
المزاج : معتدل
الخبره الخبره : 14/03/2010
النقاط النقاط : 7637

طريقة عمل تورته الشيكولاته واللوز Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل تورته الشيكولاته واللوز   طريقة عمل تورته الشيكولاته واللوز Orange282010-04-27, 2:47 am

المقادير:






اربع بيضات وفانيليا








كوب سكر






نصف كوب حليب










نصف كوب زيت










4 ملاعق كاكاو باودر








كوب دقيق












ملعقه كبيره




B.P








طريقه الكيك















يخفق البيض والسكر جيدا الي ان يصبح












مثل الكريمه ولونه فاتح.










قبل اضافة الزيت والحليب يتم تتدفة












الحليب قليلا واضافة الكاكاو معه










وتحريكه جيدا الي ان يخلط وتتركيه ليبرد










قليلا ممكن تعملهاقبل ما تخفقي البيض








عشان ايكون جاهز.








يتم خلط نصف كوب الحليب مع الكاكاو






مع نصف كوب الزيت وسكبوه على خليط






البيض ويخفق جيدا .








ثم اضاف الدقيق والبيكن بودر تحرك








بالملعقه .








تسكب في قالب مربع وتتزج الفرن على








حراره متوسطع لمده 35-40 دقيقه الحشو










فواكه مشكله وكريم شانتي












التزين




كريم شانتي مخفوقه








شكولاتة , يتم تسيحها على حمام مائي










لوز محمر ومجروش














الطريقه














- يتم خفق البيض مع السكر واضافة





الفانليا الي ان يصبح مثل الكريمه








- يضاف الزيت مع الاستمرار في الخفق






,ثم يضاف الحليب المذابه فيه الكاكاو





ويخلط المزيج.








- يتم اضافة الدقيق و بيكنج بودر








يحرك المزيج بوسطة الخفق اليدوي .








- يسكب المزيج في قالب الخبز .














طريقة صنع الكريم شانتي






تخفق الكريمه مع الحليب ,يتم وضع








الشكولاتة البارده على الكريم شانتي






وخفقه بواسطة ملعقه












طريقة التزين










بعد اخراج الكيك من الفرن يجب تركها






تبرد مده كافيه .








يتم تقسيم الكيك الي طبقتين










تشرب الكيك بعصير الفواكه








وضع كميه من الكريم شانتي على الطبقه






الاوله ,ثم وضع فوقها الفواكه








المشكله وبعدها نضع طبقة الكيك








التاينه وتشريبها بعصير الفاكهه.
















يتم دهن الكيك بالكامل بكريم شانتي








الشكولاتة ,وتزين الاجوانب باللوز






المجروش .








نضنع وردات بواسطة كيس التزين على








دائر التورته من الاسفل وكذلك من




فوق .










يتم تزين باللواح الشكولاتة وحبات








الفرواله














طريقة عمل تورته الشيكولاته واللوز DSC04292
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مروه حسن
فنان مميز
فنان مميز
مروه حسن

انثى
برج العضو : الجوزاء
الرصيد الرصيد : 388
العمر : 29
العمل : طالبه
المزاج : الرومانسيه
الخبره الخبره : 16/09/2008
النقاط النقاط : 8052

طريقة عمل تورته الشيكولاته واللوز Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تورته الشيكولاته واللوز   طريقة عمل تورته الشيكولاته واللوز Orange282010-04-27, 8:54 pm

بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريهام
شخصيه هامه
شخصيه هامه
ريهام

انثى
برج العضو : الميزان
الرصيد الرصيد : 571
العمر : 33
العمل : طالبه
المزاج : الصداقات
الخبره الخبره : 16/09/2008
النقاط النقاط : 8235

طريقة عمل تورته الشيكولاته واللوز Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تورته الشيكولاته واللوز   طريقة عمل تورته الشيكولاته واللوز Orange282010-04-30, 5:47 am

الله يهنيكى يا مروه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل تورته الشيكولاته واللوز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم النجم أحمد فتحى :: منتديات الأسره الصغيره :: المطبخ والمأكولات-
انتقل الى: