عالم النجم أحمد فتحى
و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل 1ss110

عالم النجم أحمد فتحى

المنتدى الرسمى للمطرب المصرى أحمـد فتحـى
 
الرئيسيةالتسجيلبحـثالأعضاءدخول

شاطر
 

 و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مدام ريم
مشرفة الأسره الصغيره
مشرفة الأسره الصغيره
مدام ريم

انثى
برج العضو : السرطان
الرصيد الرصيد : 1430
العمر : 42
العمل : زوجه وأم
المزاج : مستقر
الخبره الخبره : 01/04/2008
النقاط النقاط : 9800

و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل Empty
مُساهمةموضوع: و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل   و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل Orange282009-04-14, 6:41 pm



المقادير

كيلوو نصف من لحم الغنم و يفضل هناالرقبة
كيلو من البصل
كيلو من سميد الكإباحيه
3بيضات مسلوقة
3 ملاعق منماء الزهر
ملعقة من السمن البلدي او الزبدة المملحة
ملعقة كبيرة من السكر
4ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
3 أعواد قرفة
رشة زعفران
ملعقة صغيرةزنجبيل بودرة
4حبات قزنفل
ربع كيلو زبيب
200 غ لوز مسلوق و محمر فيالزيت
ملح و بهار


الطريقة:

تنقسم إلى جزئين: تحضير الكإباحيه وتحضير الصلصة

نحضر الكسكس في هذا الوقت فنرشه بكاس كبير من الماء البارد ونتركه حتى يتشرب الماء و نفركه بين أيدينا ثم نضع ملعقة من الزيت فوقه و نحاول فركحبات الكسكس بين اصابعنا ثم نضع الكسكس في الجزء الاعلى من قدر الكإباحيه و نتركهيستوي مدة 45 دقيقة ثم نصبه في قعر عميق و نكرر رشه بالماء البارد و فركه و هذهالمرة نستعمل الزبدة المملحة عوض الزيت مع رشة ملح صغيرة و نفرك الحبات جيدا ثمنعيده إلى الجزء الاعلى من الكسكاس مدة40 دقيقة.

في الجزء الاسفل من طنجرةالكسكس نضع: اللحم مع حبة من البصل شرائح رقيقة+ البهارات + الزيت و كأس من الماء ونتاكد من الملح و البهار كل حسب رغبته و نتركها على النار مدة ربع ساعة ثم نضيف لترو نصف من الماء و نتركها تستوي بالموازاة مع الكإباحيه فوق.

في اناء جانبي نضعالزبيب مع قليل من الماء البارد و ماء الزهر لينتفخ.

نقطع بقية البصل شرائحو نضعها فوق النارو نضيف عليها: كاس من مرق اللذى حضرناه في طنجرة الكإباحيه+ ملعقةسمن+ ملعقة سكر و ملعقة ماء الزهر و أعواد القرفة و نتركها تغلي مدة ربع ساعة ثمنضيف الزبيب و نتركه على نار متوسطة حتى يجف مرقه.

في صحن التقديم نضعالكسكس على شكل هرم مقعر من الوسط و في هذا القعر نضع قطع اللحم و نصب فوقها خليطالبصل و الزبيب و فوق الكسكس ايضا و نسكب قليلا من مرق اللحم المتبقي فوق الكإباحيه ثمنزينه بحبات اللوز و البيض المسلوق

ملاحظة : هناك من يضيف الحمص و يكونمنقوع مدة 12 ساعة قبل و يضاف إلى طنجرة اللحم منذ الدقائق الاولى لأنه يحتاج وقتطويل في الطبخ.

_________________

و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل A
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمدعبد السلام رزق
نائب المدير العام
نائب المدير العام
محمدعبد السلام رزق

ذكر
برج العضو : الثور
الرصيد الرصيد : 7873
العمر : 43
العمل : موظف ..وصاحب مكتب لخدمة الكمبيوتر والانتر نت
المزاج : خدمة المنتدى
الخبره الخبره : 08/02/2009
النقاط النقاط : 15376

و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل Empty
مُساهمةموضوع: رد: و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل   و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل Orange282009-04-14, 9:12 pm

جزاكى الله خيرا على المعلومات الجديدة

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لميس
شخصيه هامه
شخصيه هامه
لميس

انثى
برج العضو : السرطان
الرصيد الرصيد : 940
العمر : 28
العمل : فى الدراسه
المزاج : اجتماعيه
الخبره الخبره : 17/03/2008
النقاط النقاط : 9272

و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل Empty
مُساهمةموضوع: رد: و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل   و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل Orange282009-04-15, 3:40 am

يسلموووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نهى عبدالباقى
شخصيه هامه
شخصيه هامه
نهى عبدالباقى

انثى
برج العضو : القوس
الرصيد الرصيد : 721
العمر : 33
الخبره الخبره : 23/03/2008
النقاط النقاط : 8729

و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل Empty
مُساهمةموضوع: رد: و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل   و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل Orange282009-04-15, 7:30 pm

وصفة ايه
................
وهى دى بتتاكل يعنى ولا ايه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد الحاوى
مشرف سابق
مشرف سابق
محمد الحاوى

ذكر
برج العضو : الدلو
الرصيد الرصيد : 7096
العمر : 26
العمل : طالب ثانوى
المزاج : متقلب
الخبره الخبره : 12/02/2009
النقاط النقاط : 14823

و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل Empty
مُساهمةموضوع: رد: و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل   و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل Orange282009-05-25, 6:25 am

و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل Top10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
السيد فرغلى
كبير الأعضاء
كبير الأعضاء
السيد فرغلى

ذكر
برج العضو : العقرب
الرصيد الرصيد : 8341
العمر : 61
العمل : بالمعاش
المزاج : عالى
الخبره الخبره : 03/05/2008
النقاط النقاط : 13179

و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل Empty
مُساهمةموضوع: رد: و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل   و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل Orange282009-06-14, 4:38 am

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد الرومانسى
مراقب عام المنتديات
مراقب عام المنتديات
محمد الرومانسى

ذكر
برج العضو : الدلو
الرصيد الرصيد : 3367
العمر : 27
العمل : خدمت الجميع
المزاج : يعني نص ونص
الخبره الخبره : 22/04/2009
النقاط النقاط : 11373

و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل Empty
مُساهمةموضوع: رد: و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل   و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل Orange282010-01-27, 11:49 pm

شكرا علي الموضوع

جزاكي الله كل خير

_________________
عيون الحقيقة & لمن لا يعرف الحقيقة
و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل Wlt3fsh
و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل 1spofpobi
و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل 041610130449bz9k3516ee24hyoqspl
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
و هذه وصفة الكإباحيه المغربى بالزبيب و البصل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم النجم أحمد فتحى :: منتديات الأسره الصغيره :: المطبخ والمأكولات-
انتقل الى: